Zitronenmelissen-Butter

Name: Zitronenmelissen-Butter
Prep time: 10 min
Cook time: 75 min
Total time: 85 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Butter; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Tasse Zitronenmelisse (Blätter); 1 EL Zitronensaft

Das Rezept von der Zitronenmelissen-Butter passt gut zu gegrilltem Fisch oder auch Lammfleisch.

Foto lisas

Bewertung: Ø 4,4 (38 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1	Pk	Butter
1	Tasse	Zitronenmelisse (Blätter)
1	EL	Zitronensaft
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

85 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 75 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Butter bei Zimmertemperatur für ca. 15 Min stehen lassen und weich werden lassen.
Melisse gut waschen, abtropfen lassen und fein hacken.
Nun alle Zutaten mit dem Stabmixer pürieren.
Im Kühlschrank mind. eine Stund kalt stellen.