Zucchini-Auflauf

Wenn im Gemüsegarten die Zucchini immer größer werden, dann ist dieses Rezept vom Zucchini-Auflauf perfekt.

Zucchini-Auflauf Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (352 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200 g Nudeln
3 Stk Tomaten
2 Stk Zucchini
400 g Sauerrahm
250 g Feta
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Nudeln bissfest kochen.
  2. Zucchini und Tomaten schälen und in Würfel schneiden. Feta ebenfalls würfeln.
  3. Nudeln, Gemüse und Feta vermengen, Sauerrahm darüber geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Alles in einer Auflaufform im Backrohr ca. 20 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Mit Salat servieren.

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User Kommentare

Monika1

Das klingt besonders gut mit Feta! Ich werde dieses Rezept sicher bei nächster Gelegenheit ausprobieren und meine Familie damit überraschen.

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