Zucchini-Auflauf

aktualisiert am 29.07.2026
4,2 (354 Stimmen)

Wenn im Gemüsegarten die Zucchini immer größer werden, dann ist dieses Rezept vom Zucchini-Auflauf perfekt.

Zucchini-Auflauf
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

200 g Nudeln
3 Stk Tomaten
2 Stk Zucchini
400 g Sauerrahm
250 g Feta
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit & Level

35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Nudeln bissfest kochen.

Schritt 2

Zucchini und Tomaten schälen und in Würfel schneiden. Feta ebenfalls würfeln.

Schritt 3

Nudeln, Gemüse und Feta vermengen, Sauerrahm darüber geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 4

Alles in einer Auflaufform im Backrohr ca. 20 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

  • Mit Salat servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
432
Fett
23 g
Eiweiß
29 g
Kohlenhydrate
31 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
Monika1
Das klingt besonders gut mit Feta! Ich werde dieses Rezept sicher bei nächster Gelegenheit ausprobieren und meine Familie damit überraschen.
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User Bild Weiblich
Pesu07
Dieses Zucchini-Auflauf-Rezept klingt sehr köstlich. Das Rezept wird für die kommende Zucchini-Saison gespeichert.
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