Zucchini-Spaghetti mit Basilikumsahne

Name: Zucchini-Spaghetti mit Basilikumsahne
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 6 Bl Basilikum; 3 Stk Basilikumblätter zur Garnierung; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle; 1 Prise Salz; 2 EL Schlagobers; 1 Stk Zucchini mittelgroß

Erstellt von puersti

Zucchini-Spaghetti mit Basilikumsahne sind eine feine Vorspeise. Versuchen sie dieses sommerliche Rezept.

Foto puersti

Bewertung: Ø 4,2 (51 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	Stk	Zucchini mittelgroß
1	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer aus der Mühle
6	Bl	Basilikum
2	EL	Schlagobers
3	Stk	Basilikumblätter zur Garnierung

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schlagobers steif schlagen. Basilikumblätter feinnudelig schneiden. Zucchini mit dem Spiralschneider zu Spaghetti schneiden. Olivenöl erhitzen und die Zucchinispaghetti kurz anbraten, salzen. Einen Esslöffel Schlagobers dazugeben, kurz durchrühren. Basilikum darüber streuen.
Die Zucchinispaghetti am Teller anrichten, einen Esslöffel Schlagobers darauf geben und Pfeffer darüber mahlen. Mit Basilikumblätter garnieren.