Zucchinisalat mit Chili

Name: Zucchinisalat mit Chili
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Balsamico-Essig (weiß); 1 TL Chiliflocken; 3 EL Joghurt; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zucchini

Dieser Zucchinisalat mit Chili hat richtig Pfiff. Ein Beilagen – Rezept für alle, die eine scharfe Küche mögen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Zucchini
2	EL	Balsamico-Essig (weiß)
2	EL	Olivenöl
1	TL	Chiliflocken
3	EL	Joghurt
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Zucchinisalat mit Chili zuerst die Zucchini waschen und in nicht zu dünne Scheiben hobeln und salzen.
Aus Chili, Joghurt, Essig, Salz, Pfeffer und Olivenöl eine Marinade rühren. Die Zucchini ausdrücken und mit der Marinade vermischen.