Zwetschkenröster mit Sternanis

Name: Zwetschkenröster mit Sternanis
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Schuss Slibowitz; 1 Stk Sternanis; 3 EL Zucker; 350 g Zwetschken

Erstellt von hexy235

Zu viele warmen und kalten Süßspeisen schmeckt dieser Zwetschkenröster mit Sternanis. Hier das Rezept zum Nachkochen.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,3 (12 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

350	g	Zwetschken
3	EL	Zucker
1	Stk	Sternanis
1	Schuss	Slibowitz

Kategorien

Kompott Rezepte Dünsten Rezepte Österreichische Rezepte Süßspeisen Rezepte Zwetschgen Rezepte Hausmannskost Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zwetschken waschen, halbieren und entkernen. In einen Topf geben und bei geringer Hitze erwärmen, bis sie Saft gelassen haben.
Nun den Zucker und den Sternanis zugeben und zugedeckt dünsten lassen, hin und wieder umrühren. Zum Schluss den Slibowitz zugeben und abkühlen lassen. Sternanis entfernen.