Zwiebel - Ananas - Salat

Name: Zwiebel - Ananas - Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Dose Ananas (gestückelt, Abtropfgewicht 490g); 2 EL Ananassaft; 2 Prise Chilipulver; 4 EL Mayonnaise; 1 TL Paprikapulver (edelsüss); 2 Prise Salz; 1 EL Zitronensaft; 2 Stk Zwiebel (rot)

von Farori, aktualisiert am 17.06.2024

4,4 (30 Stimmen)

Zwiebel - Ananas - Salat schmeckt gut zu gegrilltem Huhn oder Fisch. Versuchen sie dieses süß-säuerliche Rezept, es lohnt sich.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Dose	Ananas (gestückelt, Abtropfgewicht 490g)
2	Stk	Zwiebel (rot)
4	EL	Mayonnaise
1	EL	Zitronensaft
2	EL	Ananassaft
1	TL	Paprikapulver (edelsüss)
2	Prise	Chilipulver
2	Prise	Salz

PortionPortionen

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Salat Beilage Einfach Österreich Ananas Anfänger Rezepte 30 Minuten Rezepte Zwiebel

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel schälen, halbieren und in dünne Halbringe schneiden. Ananas abtropfen lassen, dabei einige EL des Saftes für das Dressing auffangen.

Schritt 2

Aus Mayonnaise, Zitronensaft, Ananassaft, Paprikapulver und Chilipulver ein Dressing anrühren. Nun Ananas, Zwiebelringe und Dressing gut vermengen und den Salat mit Salz abschmecken. Mindestens 15 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen, dann servieren.