Zwiebelsuppe mit Salbei

Zwiebelsuppe mit Salbei hat einen sehr besonderen Geschmack. Ein tolles Rezept aus Omas Küche.

Zwiebelsuppe mit Salbei Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 EL Olivenöl
1 Bund Salbei
8 Stk Zwiebel
6 Stk Knoblauchzehen
1 l Suppe
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.
  2. Salbei waschen und ebenfalls fein schneiden.
  3. In einem Topf etwas Öl erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Salbei anschwitzen lassen,
  4. Suppe angießen und mit Salz und Pfeffer würzen. Köcheln lassen bis die Zwiebeln weich sind.

Tipps zum Rezept

Mit Toastbrot servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
170
Fett
5,73 g
Eiweiß
5,30 g
Kohlenhydrate
23,32 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

DIELiz

die Zwiebelsuppe mit Salbei hat uns sehr gut geschmeckt. Bei der nächsten Zubereitung gebe ich noch etwas Creme fraiche dazu

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