Zwiebelsuppe

Die Zwiebelsuppe ist sehr deftig im Geschmack. Ein Rezept für kalte Wintertage.

zwiebelsuppe.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

6 Stk Zwiebel
0.75 l Suppe
1 EL Senf
3 EL Schärdinger Berghof Sauerrahm
2 EL Butter
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden und in der Butter glasig dünsten.
  2. Mit der Suppe auffüllen und alles einige Minuten ganz schwach vor sich hin köcheln lassen.
  3. Senf und Sauerrahm einquireln, mit Pfeffer und Salz abschmecken und die Suppe noch mal kurz aufkochen lassen.

Tipps zum Rezept

Mit Weißbrot servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
107
Fett
7,13 g
Eiweiß
2,35 g
Kohlenhydrate
8,23 g
Detaillierte Nährwertinfos

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