Afrikanische Rezepte (73 Rezepte)

Apfelrisotto mit Rosinen

16 Bewertungen

Das exotische Apfelrisotto mit Rosinen - Rezept ist für Vegetarier geeignet, kann aber auch mit Fleisch zubereitet werden.

Pasta mit Rinderfaschiertem und Baharat

7 Bewertungen

Diese Pasta mit Rinderfaschiertem und Baharat schmeckt sehr orientalisch. Ein Rezept, das Abwechslung auf die Teller bringt.

Bananen - Kokos Suppe

9 Bewertungen

Mit diesem Rezept für die Bananen-Kokos Suppe gelingt Ihnen ein fantastischer kulinarischer Einstieg für jeden Anlass.

Fufu

19 Bewertungen

Fufu ist eine westafrikanische Beilage die zu würzigen Saucen oder Suppen serviert wird. Hier das Rezept für das "gelbe" Fufu.

Linsensalat mit Bananen

25 Bewertungen

Das afrikanische Linsensalat mit Bananen - Rezept kann kalt oder warm gegessen werden und schmeckt hervorragend zu Fleischspeisen.

Harissa-Oliven

1 Bewertung

Harissa ist eine Gewürzmischung aus dem Norden Afrikas. Die in Harissa-Paste marinierten Oliven schmecken leicht scharf. Zu diesem pikanten Rezept passt wunderbar ein frisches Baguette.

Kürbis-Pflaumen Gemüse

8 Bewertungen

Das Kürbis-Pflaumen Gemüse passt besonders gut zu scharf marinierten Rind- oder Schweinefleisch. Dieses Rezept gelingt im Handumdrehen.

Massai Grillgewürzmischung aus Ostafrika

24 Bewertungen

Die Massai Grillgewürzmischung aus Ostafrika wird zum Würzen von Geflügel, Fleisch und Fisch verwendet. Das Rezept verfeinert viele Speise.

Gefüllte Paprika

2 Bewertungen

Gegrillte Paprika, gefüllt mit Couscous entfalten auf dem Grill eine besondere Geschmacksnote – hier das vegetarische Rezept.

Zatar Gewürzmischung

4 Bewertungen

Zatar ist eine Gewürzmischung aus der nordafrikanischen und der arabischen Küche. Das einfache Rezept für diese aromatische Gewürzmischung ist schnell zubereitet.