Ananasmarmelade

Name: Ananasmarmelade
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Dose Ananas; 1 kg Geleirzucker 1:1; 400 ml Kokosnußmilch; 130 ml Malibu; 30 ml Rum

Die Ananasmarmelade schmeckt nach Urlaub. Dieses Rezept ist schnell und einfach zubereitet.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (39 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Dose	Ananas
400	ml	Kokosnußmilch
130	ml	Malibu
30	ml	Rum
1	kg	Geleirzucker 1:1

Kategorien

Marmeladen Rezepte Aufstrich Rezepte Österreichische Rezepte Schnelle Rezepte Süßspeisen Rezepte Geheimrezepte Einkochen, Haltbar machen Rezepte Ananas Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die abgetropften Ananas mit dem Pürierstab zum einem Mus zerkleinern und mit der Kokosnußmilch in einem Topf aufkochen lassen.
Den Gelierzucker, Malibu und Rum dazugeben und 10 Minuten sprudelnd kochen lassen. Noch heiß in vorbereitete Gläser füllen und auskühlen lassen.