Aniskekse

Einfach und rasch werden die köstlichen Aniskekse zubereitet. Ein super Rezept, das auch Backneulingen garantiert gelingt.

Aniskekse

Bewertung: Ø 4,1 (716 Stimmen)

Zutaten für 40 Portionen

3 Stk Eier
250 g Staubzucker
250 g Mehl
1 EL Anis, gemahlen
Portionen
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Kategorie

Keksrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Ei und Staubzucker für einige Minuten schaumig schlagen. Anis und Mehl nach und nach untermischen und ca. 15 Minuten gut verrühren.
  2. Ein Backblech mit Backpapier belegen und die Masse, mit Hilfe von einem Löffel, in kleinen Häufchen auf das Blech setzen.
  3. Die Kekse einige Stunden am Backblech (bei Zimmertemperatur) antrocknen lassen und anschließend im vorgeheiztem Ofen bei 160 Grad für ca. 20-25 Minuten backen.

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User Kommentare

ErichKD
ErichKD

meine sind Weiss und nicht so gross, sind jlein aber dick, der boden ist ein bisserl braun ? was gibts?

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SimoneH
SimoneH

bei Ober- und Unterhitze backen, dann bekommen sie meist eine gleichmäßige Farbe.

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cp611
cp611

Die schmecken zwar zu Beginn gewöhnungsbedürftig aber sind super gesund und kommen ohne Fett und Beschwerung aus!

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