Apfel-Beeren-Törtchen

Name: Apfel-Beeren-Törtchen
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 80 g Butter; 1 EL Kakao; 160 g Mehl; 50 g Zucker; 1.5 Stk Äpfel; 1.5 EL Brombeermarmelade; 80 g Mandeln (gemahlen); 0.5 EL Ribiselmarmelade (schwarz); 1 Stk Ei; 1.5 EL Puddingpulver (Vanille); 2 EL Sauerrahm; 1 EL Zucker

Erstellt von Maarja

Aus Mürbteig und Obst entstehen herrliche Apfel-Beeren-Törtchen. Ein traumhaftes Rezept zum Kaffee.

Foto User Maarja

Bewertung: Ø 2,8 (22 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

Zutaten für den Mürbteig

160	g	Mehl
80	g	Butter
50	g	Zucker
1	EL	Kakao

Zutaten für die Fülle

1.5	Stk	Äpfel
80	g	Mandeln (gemahlen)
0.5	EL	Ribiselmarmelade (schwarz)
1.5	EL	Brombeermarmelade

Zutaten für den Guss

1.5	EL	Puddingpulver (Vanille)
1	EL	Zucker
1	Stk	Ei
2	EL	Sauerrahm

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Muffinförmchen Küchenreibe

Zeit

45 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Mehl, Butter, Zucker und Kakao zu einem Mürbteig verkneten. Diesen in 12 Teile teilen und diese in die vorbereiteten Muffinförmchen geben. Einen Boden und einen ca ein Zentimeter hohen Rand daraus formen.
Die Äpfel nun schälen und fein reiben. Mit den Marmeladen und den Mandeln vermischen und jeweils ein Häufchen von dieser Masse in die Förmchen setzen.
Aus Ei, Sauerrahm, Puddingpulver und Zucker einen Guss rühren. Diesen um die Fruchthäufchen herum in die Förmchen füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Ober- und Unterhitze ca 25 Minuten backen.