Apfel Birnen Marmelade

Mit den reifen Früchten eine feine Apfel Birnen Marmelade herzustellen macht mit diesem Rezept richtig Spaß.

Apfel Birnen Marmelade

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Zutaten für 4 Portionen

600 g Äpfel
300 g Birnen
500 g Gelierzucker 2:1
4 cl Obstler
100 ml Zitronensaft
Portionen
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Kategorie

Marmeladen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
45 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Äpfel und Birnen halbieren, Kernhaus entfernen, abschälen und würfeln.
  2. Zusammen mit Zitronensaft in einem Topf weichkochen (etwa 10 Minuten), dann den Gelierzucker und Obstler unterrühren und weitere 3 Minuten kochen lassen. Dabei hin und wieder umrühren.
  3. Sofort heiß in Marmeladegläser füllen und diese gut luftdicht verschließen.

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