Apfel Birnen Marmelade

Mit den reifen Früchten eine feine Apfel Birnen Marmelade herzustellen macht mit diesem Rezept richtig Spaß.


Bewertung: Ø 4,2 (457 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600 g Äpfel
300 g Birnen
500 g Gelierzucker 2:1
4 cl Obstler
100 ml Zitronensaft

Zeit

60 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Äpfel und Birnen halbieren, Kernhaus entfernen, abschälen und würfeln.
  2. Zusammen mit Zitronensaft in einem Topf weichkochen (etwa 10 Minuten), dann den Gelierzucker und Obstler unterrühren und weitere 3 Minuten kochen lassen. Dabei hin und wieder umrühren.
  3. Sofort heiß in Marmeladegläser füllen und diese gut luftdicht verschließen.

Nährwert pro Portion

kcal
632
Fett
1,28 g
Eiweiß
1,00 g
Kohlenhydrate
151,55 g
Detaillierte Nährwertinfos

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