Apfel Birnen Marmelade
Zutaten für 4 Portionen
600 | g | Äpfel |
---|---|---|
300 | g | Birnen |
500 | g | Gelierzucker 2:1 |
4 | cl | Obstler |
100 | ml | Zitronensaft |
Kategorien
Zeit
60 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Äpfel und Birnen halbieren, Kernhaus entfernen, abschälen und würfeln.
- Zusammen mit Zitronensaft in einem Topf weichkochen (etwa 10 Minuten), dann den Gelierzucker und Obstler unterrühren und weitere 3 Minuten kochen lassen. Dabei hin und wieder umrühren.
- Sofort heiß in Marmeladegläser füllen und diese gut luftdicht verschließen.
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