Apfel-Curry-Aufstrich

Name: Apfel-Curry-Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 Stk Äpfel; 0.5 TL Curry; 150 g Frischkäse; 3 Stk Frühlingszwiebeln; 1 Prise Pfeffer (schwarz,gemahlen); 1 TL Zitronensaft

In nur 15 Minuten gelingt Ihnen mit diesem simplen Rezept ein wunderbarer Apfel-Curry-Aufstrich. Den müssen Sie gleich probieren!

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (18 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

2	Stk	Äpfel
3	Stk	Frühlingszwiebeln
150	g	Frischkäse
0.5	TL	Curry
1	TL	Zitronensaft
1	Prise	Pfeffer (schwarz,gemahlen)

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Äpfel werden gewaschen, geschält und anschließend mit einer Vierkant-Reibe grob geraspelt, dabei das Kerngehäuse aber nicht mit raspeln.
Danach werden die Frühlingszwiebeln gewaschen, geputzt und in feine Ringe geschnitten. Nun wird alle mit dem Frischkäse vermengt.
Das Ganze wird mit Curry, Pfeffer sowie Zitronensaft abgeschmeckt. Der Aufstrich kommt bis zum Verzehr in den Kühlschrank, dadurch wird er länger haltbar.