Apfel-Karotten-Aufstrich

Name: Apfel-Karotten-Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Apfel; 3 EL Joghurt; 1 Stk Karotte; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.5 Bund Schnittlauch; 250 g Topfen; 1 Schuss Zitronensaft

von Susanne-O, aktualisiert am 29.05.2026

4,5 (193 Stimmen)

Dieser Apfel-Karotten-Aufstrich unterstützt ihr Wohlbefinden. Ein gesundes Rezept für frisches Vollkornbrot.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Topfen
1	Stk	Apfel
1	Stk	Karotte
1	Schuss	Zitronensaft
0.5	Bund	Schnittlauch
3	EL	Joghurt
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Aufstrich Einfach Fettarm Kalorienarm Österreich Vegetarisch Topfen

Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für den Apfel-Karotten-Aufstrich zuerst Apfel und Karotte schälen, fein reiben und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Den Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden.