Apfel-Kren-Salat

Der Apfel-Kren-Salat ist ein feiner Wintersalat. Versuchen sie dieses Rezept als Snack oder kleines Abendessen.

Apfel-Kren-Salat

Bewertung: Ø 3,8 (6 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

6 EL Essig
4 EL Öl
1 Prise Salz und Pfeffer
20 g Kren (Glas)
1 Stk Äpfel
200 g Extra-Wurst
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Äpfel waschen und entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Extrawurst in feine Streifen schneiden.
  2. Wurst, Äpfel und Kren vermengen.
  3. Ein Dressing aus Salz, Pfeffer, Essig und Öl bereiten und denn Salat damit marinieren.
  4. Mind. 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Mit Bauernbrot servieren.

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