Apfel-Sauerkrautsalat

Name: Apfel-Sauerkrautsalat
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Äpfel; 0.5 Becher Joghurt; 2 Prise Salz; 250 g Sauerkaut; 30 g Zwiebel

Das Rezept vom Apfel-Sauerkrautsalat stammt aus Omas Kochbuch. Sie hat das Sauerkraut noch selbst hergestellt.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (97 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Sauerkaut
250	g	Äpfel
30	g	Zwiebel
0.5	Becher	Joghurt
2	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Sauerkraut schneiden, den Apfel mit der Schale fein würfeln. Die Zwiebel schälen und ebenfalls fein würfeln.
Eine Marinade aus Joghurt und Salz bereiten und alle Zutaten zusammenmischen, gute 30 Minuten durchziehen lassen.