Apfel-Schinkenrollen

Wenn sie auf der Suche nach einer schnellen Vorspeise ohne großem Aufwand sind, dann ist das Rezept Apfel-Schinkenrollen genau das Richtige.

Apfel-Schinkenrollen Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (31 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Äpfel
120 g Rucola
240 g Frischkäse
12 Schb Schinken

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Vorab die Äpfel waschen, entkernen, in kleine Würfel schneiden und den Rucola waschen und gut abtropfen lassen.
  2. Nun die Äpfel mit dem Rucola und dem Frischkäse in einer Schüssel gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Die Schinkenscheiben nebeneinander auf ein Brett legen, die Frischkäsemasse darauf verteilen und anschließend die Scheiben zu Rollen wickeln.

Tipps zum Rezept

Die Schinkenrollen schräg durchgeschnitten und serviert.

Nährwert pro Portion

kcal
182
Fett
4,80 g
Eiweiß
24,08 g
Kohlenhydrate
10,74 g
Detaillierte Nährwertinfos

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