Apfelkuchen gedeckt

Das Rezept vom Apfelkuchen gedeckt stammt aus Großmutters Kochbuch und wird immer gerne gebacken.

Apfelkuchen gedeckt

Bewertung: Ø 3,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

500 g Mehl
1 Pk Vanillezucker
1 Pk Backpulver
180 g Zucker
2 Stk Ei
250 g Butter

Zutaten für den Belag

6 Stk Apfel
1 EL Zimt
1 Stk Zitrone (Saft)
1 Pk Vanillezucker
Portionen
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Kategorie

Kuchen Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den Apfelkuchen gedeckt zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Äpfel schälen, entkernen und blättrig schneiden.
  2. Aus Mehl, Backpulver, Zucker, Eier und Butter einen Mürbteig kneten. Die Hälfte des Teiges ausrollen und auf das Backblech legen. Die Äpfel darauf verteilen und mit Zimt, Zitronensaft und Vanillezucker bestreuen.
  3. Die 2. Teighälfte auf die Äpfel legen und mit einer Gabel mehrmals einstechen. Im Backrohr den Kuchen eine halbe Stunde backen.

Tipps zum Rezept

Vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen.

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