Apfelküchlein

Erstellt von Tsambika

Ein leichtes und saftiges Süßspeisen - Repept für ihre Kinder sind diese Apfelküchlein.

Apfelküchlein

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Zutaten für 2 Portionen

65 ml Milch
1 Stk Ei
1 EL Staubzucker
1 Pk Vanillezucker
100 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Stk Apfel
20 g Butter
2 EL Öl
2 EL Zimtzucker
Portionen
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Zeit

30 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Milch mit Ei, Vanillezucker, Staubzucker, Mehl und Backpulver verrühren. Apfel waschen, vierteln, entkernen, in kleine Würfel schneiden und unter den Teig rühren.
  2. In einer großen, beschichteten Pfanne Butter und Öl erhitzen. Aus dem Teig mithilfe eines Esslöffels 6 Portionen in die Pfanne einlegen und zugedeckt bei geringer Hitze etwa 3 Minuten braten.
  3. Mit einer Bratenschaufel wenden und zugedeckt bei geringer Hitze noch etwa 2 Minuten braten. Auf 2 Tellern anrichten und mit Zimtzucker bestreuen.

Tipps zum Rezept

Dazu passt Preiselbeerkompott.

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