Asiapfanne

Name: Asiapfanne
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Asiatische Rezepte
Ingredients: 1 TL Asiagewürz; 2 EL Grüne Currypaste; 4 Stk Karotte; 2 Stk Knoblauchzehe; 1 Dose Kokosmilch; 1 Bund Lauchzwiebeln; 250 g Mie-Nudeln; 3 Stk Paprika; 3 Prise Pfeffer; 600 g Putenfleisch; 2 EL Sesamöl; 5 EL Sojasauce

Erstellt von Andreawowa

Eine Asiapfanne wird mit Putenfleisch zubereitet. Weiters kommen Mie-Nudeln und Gemüse zum Rezept.

Foto Andreawowa

Bewertung: Ø 4,5 (119 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600	g	Putenfleisch
2	Stk	Knoblauchzehe
4	Stk	Karotte
3	Stk	Paprika
5	EL	Sojasauce
2	EL	Grüne Currypaste
3	Prise	Pfeffer
250	g	Mie-Nudeln
1	Dose	Kokosmilch
1	TL	Asiagewürz
2	EL	Sesamöl
1	Bund	Lauchzwiebeln

Kategorien

Asiatische Rezepte Fettarme Rezepte Fleisch Rezepte Gemüse Rezepte Glutenfreie Rezepte Nudel Rezepte Pfannengerichte Rezepte Putenfleisch Rezepte Chinesische Rezepte Hauptspeisen Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit 50 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zunächst das Putenfleisch in Streifen schneiden, mit den kleingewürfelten Knoblauchzehen mischen und mit 3 Esslöffeln Sojasauce und dem Asiengewürz marinieren Jetzt alles Gemüse in Würfel schneiden (Lauchzwiebeln in Ringe).
Das marinierte Putenfleisch scharf in Sesamöl im Wok anbraten. Nach dem anbraten aus dem Wok nehmen.
Nun zunächst die Karotten und dann das weiter Gemüse anbraten.
Zwischenzeitlich die Mie-Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten.
Die Mienudeln kurz mitbraten und die Kokosmilch, das Fleisch und alle übrigen Zutaten hinzufügen kurz durchbraten und abschmecken.