Asiatischer Puteneintopf

Ein asiatischer Puteneintopf mit seinen vielen Gewürzen bringt Abwechslung auf die Teller. Hier dazu unsere Rezept - Idee.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 2,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Tomaten (gewürfelt)
1 Prise Salz
2 EL Korianderkörner
2 TL Pfefferkörner
1 TL Kurkuma
2 TL Kardamomkapseln
1 Msp Chili
1 Becher Creme fraiche
3 EL Öl
1 kg Putenfleisch

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den asiatischen Puteneintopf die Korianderkörner, Kardamomkapseln und Pfefferkörnern im Mixer zerkleinern. Etwas Wasser zugeben und zu einer Paste rühren. Das Fleisch in mundgerechte stücke schneiden.
  2. Nun das Öl in einem großen Topf heiß werden lassen und darin die Korianderpaste kurz anrösten. Das Fleisch beifügen und von allen Seiten scharf anbraten. Kurkuma und Chilipulver beifügen und 10 Minuten braten, dabei hin und wieder umrühren.
  3. Die Tomaten unterrühren und salzen, Creme fraiche einrühren. Mit Wasser aufgießen und 20 Minuten leise köcheln lassen.

ÄHNLICHE REZEPTE

linseneintopf.jpg

LINSENEINTOPF

Ein wunderbarer Linseneintopf bringt Abwechslung auf unseren Küchentisch. Das Rezept ist gesund und schmeckt.

minestrone.jpg

MINESTRONE

Ein wunderbarer italienischer Eintopf ist das Rezept Minestrone. Aus Bohnen, Zwiebel, Karotten, Sellerie und noch weiteres köstliches Gemüse.

irish-stew.jpg

IRISH STEW

Irish Stew ein Eintopf mit Lamm und Kohl. Das Rezept ist optimal für den Schnellkochtopf und für größere Mengen für den Vorrat.

chop-suey.jpg

CHOP SUEY

Dieses Gericht ist mit verschiedenartigem Gemüse einzigartig und eignet sich zum Resteverwerten besonders gut. Ein beliebtes Rezept aus den USA.

gemuseeintopf.jpg

GEMÜSEEINTOPF

Dieser Gemüseeintopf sättigt, schmeckt herzhaft gut und ist einfach in der Zubereitung.

bohneneintopf-mit-rindfleisch.jpg

FISOLENEINTOPF MIT RINDFLEISCH

Wer gerne Rindfleisch ißt, liebt das Rezept für Fisoleneintopf mit Rindfleisch bestimmt. Aus Bohnenkraut, Kartoffeln und Fleisch.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Zutaten einkaufen, Einkaufsliste

am 06.03.2021 20:24 von xblue

Kochrezepte verewigen

am 06.03.2021 20:15 von xblue

Ribiselkuchen

am 06.03.2021 19:34 von Lara1

Johannisbrotkernmehl

am 06.03.2021 19:22 von Limone

Typisch Mann, typisch Frau

am 06.03.2021 18:39 von Pesu07