Avocado im Glas

Name: Avocado im Glas
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stg Avocado; 1 Stg Chilischote (klein); 1 Stk Ei; 0.5 Becher Joghurt; 1 Prise Salz; 4 Spr Worcestersauce

Die Avocado im Glas ist eine sensationell-köstliche Vorspeise. Versuchen sie dieses Rezept, wenn sie Gäste erwarten.

Foto MaryLou

Bewertung: Ø 4,4 (44 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stg	Avocado
1	Stk	Ei
1	Stg	Chilischote (klein)
4	Spr	Worcestersauce
0.5	Becher	Joghurt
1	Prise	Salz

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst das Ei hart kochen, kalt abschrecken und schälen. Ebenso die Avocado halbieren, schälen, den Kern entfernen und in kleine Stücke schneiden. Auch das Ei und ein kleines Stück Chilischote in kleine Würfel schneiden.
Alle vorbereiteten Zutaten mit dem Joghurt vermischen und mit Salz und Worcestersauce würzen. Die Creme in Gläser füllen und servieren.