Avocado Joghurt-Dressing

Das Avocado Joghurt-Dressing - Rezept schmeckt hervorragend zu Rucolasalat.

Avocado Joghurt-Dressing Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 1 Portionen

200 g Joghurt
1 Stk Avocado
1 Stk Knoblauchzehe
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Muskatnuss

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für das Dressing wird die Avocado geschält, entkernt und das Fruchtfleisch entnommen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel zerdrücken und mit dem Joghurt in einer Schüssel vermischen.
  2. Nun den Knoblauch schälen, ganz fein hacken und zu der Avocadomasse geben. Abschließend mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.

Nährwert pro Portion

kcal
719
Fett
62,18 g
Eiweiß
17,18 g
Kohlenhydrate
20,80 g
Detaillierte Nährwertinfos

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