Avocado-Kapern Dip

Dieses köstlich würzige Avocado-Kapern Dip Rezept passt sowohl zu Gegrilltem als auch zu Rohkost.

Avocado-Kapern Dip Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (18 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Avocados
2 EL Kapern
3 EL Joghurt
2 EL Orangensaft
1 EL Zitronensaft
5 Zweig Basilikum
5 Zweig Petersilie

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Avocados halbieren, die Kerne entfernen und schälen. Die Petersilie und den Basilikum waschen und abtropfen lassen. Dann die Avocado mit dem Basilikum, der Petersilie und den Kapern fein mit einem Pürierstab pürieren Zum Schluss den Zitronensaft, dem Orangensaft und das Joghurt unter die Masse rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
418
Fett
44,31 g
Eiweiß
4,42 g
Kohlenhydrate
1,75 g
Detaillierte Nährwertinfos

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