Avocadocreme

Zutaten für 4 Portionen
3 | Stg | Avocado |
---|---|---|
1 | Stk | Zitrone (Saft) |
1 | Becher | Sauerrahm |
0.5 | TL | Salz |
2 | Msp | Pfeffer (aus der Mühle) |
Kategorien
Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Avocados der Länge nach halbieren und den Kern entfernen. Die Schale abziehen, das Fruchtfleisch würfeln und in eine Schüssel geben - Avocado aufschneiden.
- Die Avocado mit einer Gabel zerdrücken. Sofort Zitronensaft zufügen und unterrühren.
- Nun den Sauerrahm unter die Avocadocreme rühren und mit frisch gemahlenem Pfeffer und Salz abschmecken.
Tipps zum Rezept
Möglichst reife, schon etwas weichere Avocados verwenden.
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