Backpulverteig für Pizza

Der Backpulverteig für Pizza ist einfach in der Zubereitung und schmeckt bedeutend besser als ein Fertigprodukt. Hier unser Rezept zum Nachbacken.

Backpulverteig für Pizza Foto blackboard1965G / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,2 (12 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

260 g Mehl
250 g Topfen
1 Stk Eier
1 Pk Backpulver
1 Prise Salz

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für den Backpulverteig für Pizza zuerst das Mehl mit dem Backpulver in einer Schüssel vermengen. Nun die restlichen Zutaten zugeben.
  2. Mit den Knethaken des Handrührgerätes einen glatten Teig kneten.
  3. Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech ausrollen und nach Geschmack belegen. Im Backrohr bei 200 Grad Ober-/Unterhitze etwa 30 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal
1.133
Fett
8,22 g
Eiweiß
63,33 g
Kohlenhydrate
198,72 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Maarja

Diesen Teig werde ich ausprobieren. Ich mache hin und wieder einen Topfen-Öl-Teig als Grundlage für eine Pizza. Das Rezept geht ja ein wenig in diese Richtung

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