Barbecue Sauce

Zutaten für 1 Portionen
3 | Stk | Zwiebel |
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2 | Stk | Knoblauchzehe |
3 | EL | Olivenöl |
1 | Dose | Tomaten (würfelig) |
1 | EL | Honig |
2 | ml | Aceto balsamico |
1 | Prise | Cayennepfeffer |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Knoblauch und Zwiebel schälen. Die Zwiebel fein scheiden und mit dem klein gehacktem Knoblauch in Olivenöl hell anbraten.
- Mit den Tomaten aufgießen, mit Salz, Pfeffer, 1-2 El Honig, Cayennepfeffer nach Geschmack und ein paar Tropfen Aceto Balsamico würzen und ca. 20 Minuten köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren.
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