BBQ Fruit Rub Trockenmarinade

Name: BBQ Fruit Rub Trockenmarinade
Prep time: 13 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 1 TL Himbeerpulver; 1 TL Knoblauchgranulat; 1 TL Mangopulver; 2 TL Meersalz; 1 EL Paprikapulver (geräuchert, edelsüß); 1 TL Pfeffer (schwarz, frisch gemahlen); 1 EL Salbei (getrocknet); 1 TL Zucker (braun); 1 TL Zwiebeln (getrocknet)

Erstellt von Katerchen

Eine wunderbare BBQ Fruit Rub Trockenmarinade für Steaks und anderes Fleisch. Diese Gewürzmischung sorgt für zartes Fleisch mit viel Würze. Hier das Rezept.

Foto User Katerchen

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 5 Portionen

1	EL	Paprikapulver (geräuchert, edelsüß)
1	EL	Salbei (getrocknet)
1	TL	Knoblauchgranulat
2	TL	Meersalz
1	TL	Pfeffer (schwarz, frisch gemahlen)
1	TL	Zucker (braun)
1	TL	Mangopulver
1	TL	Himbeerpulver
1	TL	Zwiebeln (getrocknet)

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 13 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Eine exotische Trockenmarinade für Steaks.
Salbei und Knoblauchgranulat im Mörser mit dem Meersalz zerstoßen. Dann Salbei, Pfeffer, brauner Zucker, Mango- und Himbeerpulver sowie getrockneten Zwiebel zugeben und gut vermischen.
In einer Dose trocken und dunkel aufbewahren.