Beerenpunsch

Die Winterzeit naht und damit auch das große Frösteln. Das beste Rezept zum Erwärmen heißt Punsch. Hier ein Beerenpunsch für Erwachsene.

beerenpunsch.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

600 ml Rotwein
150 ml Mineralwasser
300 g Beerenmix (tiefgekühlt)
1 Stk Gewürznelke
120 g Kristallzucker
1 EL Hibiskustee (Malventee)
1 Stg Zimt

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Man nehme einen größeren Topf. Rotwein, Tee (oder 1 Teebeutel, später wieder entfernen), Wasser, Zucker, Zimt und Nelke gemeinsam ca. 4 Minuten schwach kochen lassen.
  2. Danach den tiefgekühlten Beerenmix hinein geben und noch etwas weiter köcheln lassen – ca. 5 Minuten. Dadurch tauen die Beeren auf und ziehen schön durch. Vom Herd nehmen und noch 5 Minuten leicht kühlen und ziehen lassen. Danach den Punsch wie gewohnt heiß servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
455
Fett
2,33 g
Eiweiß
2,16 g
Kohlenhydrate
83,57 g
Detaillierte Nährwertinfos

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