Bierschnitzel

Bierschnitzel - noch nie von diesem Rezept gehört? Versuchen Sie diese Schnitzelvariante am nächsten Sonntag.

Bierschnitzel

Bewertung: Ø 4,8 (38 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Rinderschnitzel
1 EL Rosmarin
4 Stk Tomaten
2 EL Senf
0.25 l Bier
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Schnitzel klopfen und auf beiden Seiten in Fett anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Bier ablöschen und für 5 Minuten köcheln lassen.
  2. Die Tomaten, waschen, klein schneiden und dazugeben. Senf und Rosmarin beifügen. Mit Deckel 10 Minuten dünsten lassen.

Tipps zum Rezept

Dazu schmecken gut Kartoffelknödel.

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User Kommentare

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Gerade nachgekocht. Es schmeckt wirklich sehr gut. Ich habe noch eine Prise Zucker in die Sauce gegeben, weil sie mir etwas zu herb war.

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