Birne Helene

Birne Helene ist ein Klassiker unter den Eisrezepten. Dieses Rezept wird mit einer Birne und heißer Schokoladensauce serviert. Köstlich.

birne-helene.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (427 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

0.5 l Wasser
0.5 Stk Birne, entkernt und geschält
4 Kugel Vanilleeis
1 Prise Schokoladeflocken
1 Spr Schlagobers
4 Stk Schokoladenrippen

Benötigte Küchenutensilien

Eisportionierer

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. In einem Kochtopf mit wenig Wasser eine abgeschälte Birne dünsten.
  2. Cremissimo Vanilleeis mit einem Eisportionierer und eine halb gedünstete Birne -oder Dosenbirne- in einem Eisglas oder auf einen Teller anrichten - mit heißer Schokoladensauce übergießen.
  3. Für die Schokoladensauce: In einem Kochtopf Wasser zum Kochen bringen, die Schokolade in eine Schüssel geben und über Dampf zergehen lassen, oder einfach eine fertige Schokosauce darüber gießen.

Tipps zum Rezept

Nach Wunsch mit Waffeln oder Hohlhippen und Schlagobers servieren

Nährwert pro Portion

kcal
614
Fett
30,32 g
Eiweiß
11,08 g
Kohlenhydrate
73,47 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

MaryLou

Ein recht schnell zubereitetes Dessert wenn man Birnen aus der Dose nimmt. Bei mir kommt auch noch Schlag mit auf den Teller!

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tempel

Sehr leckere Nachspeise und auch sehr einfach zuzubereiten. Tolles Rezept für Naschkatzen. Wird gleich wiedermal gemacht.

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hexy235

Das ist ein Klassiker bei den Eisdesserts, der wird immer wieder gerne gegessen, und schmeckt wunderbar

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Silviatempelmayr

Birne Helene ist eine sehr beliebte Nachspeise. Ich nehme eine halbe Birne, das sieht netter aus finde ich.

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gabili

Birne Helene muss ich persönlich nicht unbedingt haben.
Das werde ich eher nicht ausprobieren dieses Rezept.

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cp611

Man muss die Birne nicht unbedingt schälen, wenn sie vom eigenen Garten kommt, weiß man was man hat und die Vitamine gehen auch nicht verloren!

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Melaniep

Eines meiner lieblings Eis-Desserts. Man kann die Birne auch halbieren und aushölen und die Eiskugel dann in die Birne setzen und mit Schoko übergießen, sieht auch toll aus.

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Silviatempelmayr

Für´s Eis nehme ich ein fertige Schokosauce. Wenn man die Schokolade zergehen lässt wird sie dann sehr schnell wieder hart.

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