Birnen-Apfelmus

Name: Birnen-Apfelmus
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 600 g Äpfel; 600 g Birnen; 200 ml Wasser; 1 Prise Zimt; 0.5 Stk Zitrone (Saft); 2 EL Zucker

Erstellt von Anna-111

Eine feine Kombination ist dieses Birnen-Apfelmus. Ein Rezept für viele warme und kalte Süßspeisen.

Bewertung: Ø 4,4 (130 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600	g	Äpfel
600	g	Birnen
2	EL	Zucker
0.5	Stk	Zitrone (Saft)
1	Prise	Zimt
200	ml	Wasser

Kategorien

Süßspeisen Rezepte Apfel Rezepte Dessert Rezepte Dünsten Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Birnen Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Äpfel und Birnen waschen, schälen, Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden.
In einem Topf 200 ml Wasser erwärmen, die Apfel-und Birnenstücke, Zucker, Zimt und Zitronensaft dazugeben und zugedeckt weich kochen. Danach das Obst mit einem Pürierstab fein pürieren und das Mus abkühlen lassen.