Birnen-Feta-Tarte

Zu einem gutem Glas Rotwein schmeckt die Birnen-Feta-Tarte. Eine Rezept - Idee für einen Empfang.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Birnen
1 Pk Blätterteig (Kühlregal oder Grundrezept))
2 EL Thymian
1 Prise Salz
250 g Feta
2 EL Honig
4 EL Bona Olivenöl
1 Prise Pfeffer

Zeit

40 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Vorab das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Dann den Blätterteig Grundrezept ausrollen und mit etwas Thymian bestreuen.
  2. Anschließend die Birnen waschen, entkernen , in dünne Scheiben schneiden und mit dem zerbröselten Feta auf den Blätterteig schlichten. Noch kräftig pfeffern und salzen und mit Öl und Honig beträufeln. Im vorgeheiztem Backrohr etwa 25 min. backen.

Tipps zum Rezept

Statt Feta können sie auch Blauschimmelkäse verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
640
Fett
36,83 g
Eiweiß
26,41 g
Kohlenhydrate
50,36 g
Detaillierte Nährwertinfos

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