Birnensalat mit Walnüssen und Oliven

Dieser köstliche Birnensalat mit Walnüssen und Oliven ist eine clevere Kombination. Ein Rezept, das Sie überraschen wird.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Pk gemischter Bittersalat
15 Stk Walnüsse
6 EL Olivenöl
1 TL Ahornsirup
4 EL Apfelessig
2 Stk Birnen
8 Stk Oliven (grün, entkernt)
1 Prise Pfeffer (bunt)
1 Prise Kräutersalz

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Der Bittersalat wird gründlich gewaschen und anschließend trocken geschleudert. Die Birne wird geschält und in dünne Scheibchen geschnitten.
  2. Für das Salatdressing wird der Apfelessig mit dem Kräutersalz, dem bunten Pfeffer und dem Ahornsirup vermischt und nach und nach das Olivenöl hinzugegeben.
  3. Die Walnüsse werden in kleine Stücke gebrochen und gemeinsam mit den Birnen unter den Salat gemischt.
  4. Kurz vor dem Servieren wird nun das Dressing über den Salat gegeben und alles gut vermischt.

Tipps zum Rezept

Der Salat passt hervorragend zu allen Gerichten mit Rind und Schwein.

Nährwert pro Portion

kcal
278
Fett
25,50 g
Eiweiß
2,06 g
Kohlenhydrate
11,04 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

klassischer-eiersalat.jpg

KLASSISCHER EIERSALAT

Der klassische Eiersalat passt auf jedes Partybuffet und schmeckt jedem. Das Rezept lässt sich gut vorbereiten.

griechischer-salat.jpg

GRIECHISCHER SALAT

Salat liebt doch jeder, ein griechischer Salat mit Oliven und Schafskäse ist eine willkommene Abwechslung. Das Rezept wird mit Kräutersalz gewürzt.

Kalter Nudelsalat

KALTER NUDELSALAT

Ein kalter Nudelsalat darf bei keinem Partybuffet fehlen. Unser Rezept lässt sich gut vorbereiten und schmeckt jedem.

Kalter Krautsalat

KALTER KRAUTSALAT

Ein tolles Rezept für ein Salatbuffet bei Feiern. Der kalte Krautsalat schmeckt vor allem im Sommer erfrischend und köstlich.

klassischer-gurkensalat.jpg

KLASSISCHER GURKENSALAT

Klassischer Gurkensalat nach Omas Rezept. Der Salat passt zu sehr vielen Gerichten - das ganze Jahr.

Gurkensalat mit Sauerrahm

GURKENSALAT MIT SAUERRAHM

Der schnelle, köstliche Gurkensalat mit Sauerrahm ist einfach ein Genuss. Dieses Rezept ist im Sommer unwiderstehlich.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Baum - Strauch - Staude

am 17.05.2022 19:13 von Pesu07

Essplatz im Garten

am 17.05.2022 19:08 von Pesu07

Radieschen schön scharf

am 17.05.2022 15:40 von Silviatempelmayr