Birnensalat

Name: Birnensalat
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 kg Birnen; 1 Pk Frischkäse mit Kräuter; 200 g Geselchtes (gekocht); 1 Stg Lauch; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.5 Becher Schlagobers; 1 TL Senf; 1 Schuss Zitronen (Saft)

Der Birnensalat schmeckt sehr pikant. Das Rezept eignet sich als Vorspeise oder Snack.

Foto lisas

Bewertung: Ø 3,1 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5	kg	Birnen
1	Schuss	Zitronen (Saft)
200	g	Geselchtes (gekocht)
1	Stg	Lauch
1	Pk	Frischkäse mit Kräuter
0.5	Becher	Schlagobers
1	TL	Senf
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Birnen schälen, entkernen und würfelig schneiden. Sofort mit Zitronensaft beträufeln.
Lauch waschen und in Ringe schneiden. Fleisch würfelig schneiden.
Nun alle Zutaten vermengen, gut abschmecken und eine halbe Stunde ziehen lassen.