Birnensalat

Der Birnensalat schmeckt sehr pikant. Das Rezept eignet sich als Vorspeise oder Snack.

Birnensalat

Bewertung: Ø 2,9 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 kg Birnen
1 Schuss Zitronen (Saft)
200 g Geselchtes (gekocht)
1 Stg Lauch
1 Pk Frischkäse mit Kräuter
0.5 Becher Schlagobers
1 Prise Salz und Pfeffer
1 TL Senf
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Birnen schälen, entkernen und würfelig schneiden. Sofort mit Zitronensaft beträufeln.
  2. Lauch waschen und in Ringe schneiden. Fleisch würfelig schneiden.
  3. Nun alle Zutaten vermengen, gut abschmecken und eine halbe Stunde ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Mit Schwarzbrot servieren.

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