Birnensalat

Der Birnensalat schmeckt sehr pikant. Das Rezept eignet sich als Vorspeise oder Snack.

Birnensalat Foto lisas

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Zutaten für 4 Portionen

0.5 kg Birnen
1 Schuss Zitronen (Saft)
200 g Geselchtes (gekocht)
1 Stg Lauch
1 Pk Frischkäse mit Kräuter
0.5 Becher Schlagobers
1 TL Senf
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Birnen schälen, entkernen und würfelig schneiden. Sofort mit Zitronensaft beträufeln.
  2. Lauch waschen und in Ringe schneiden. Fleisch würfelig schneiden.
  3. Nun alle Zutaten vermengen, gut abschmecken und eine halbe Stunde ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Mit Schwarzbrot servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
167
Fett
11,84 g
Eiweiß
14,19 g
Kohlenhydrate
3,03 g
Detaillierte Nährwertinfos

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