Biskuitschöberl

Diese Biskuitschöberl schmecken besonders in einer kräftigen Rindersuppe. Dieses Rezept stammt aus Oberösterreich.

Biskuitschöberl Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (265 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Eier
70 g Mehl
0.5 TL Salz
1 EL Petersilie
Einkaufsliste
Kochansicht

Kategorien

Suppeneinlagen Rezepte Backrezepte Omas Küche Hausmannskost Rezepte Oberösterreichische Küche

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Eiklar steif schlagen. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
  2. Alle übrigen Zutaten zu einem Teig vermengen und den Schnee vorsichtig unterheben.
  3. Die Masse auf ein eingefettetes und bemehltes Blech ca. 2 cm hoch streichen.
  4. Im Backrohr 30 Minuten backen. Auf einem Brett überkühlen lassen und Rauten schneiden.

Tipps zum Rezept

Man kann vor dem Backen den Teig noch mit Schinkenwürfel bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
118
Fett
4,03 g
Eiweiß
7,21 g
Kohlenhydrate
13,32 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Grießnockerl

GRIESSNOCKERL

Diese Grießnockerl schmecken luftig-leicht. Das Rezept ist einfach und stammt aus Omas Kochbuch.

Eierstich selber machen

EIERSTICH SELBER MACHEN

Eierstich selber zu machen ist sehr einfach - mit nur wenigen Zutaten gelingt diese köstliche Suppeneinlage. Hier das Rezept.

Omas Grießnockerl

OMAS GRIESSNOCKERL

Ein beliebtes österreichisches Rezept für eine Suppeneinlage sind Omas Grießnockerl.

Frittaten

FRITTATEN

Immer gerne gegessen werden selbstgemachte Frittaten in einer kräftigen Rindersuppe. Hier dazu ein köstliches Rezept.

Griessknödel

GRIESSKNÖDEL

Die lockeren Griessknödel sind eine tolle Suppeneinlage und sehr beliebt. Dieses einfache Rezept gelingt garantiert.

Herzhafte Schöberlsuppe

HERZHAFTE SCHÖBERLSUPPE

Die herzhafte Schöberlsuppe ist ein altbewährtes Rezept und schmeckt besonders gut an kalten Wintertagen.

User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Man kann die Biskuitschöberl auch schon am Vortag machen. Die halten gut ein paar Tage. Ich gebe auch gern Maggiekraut dazu.

-0 +1

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

Butternockerl

Butternockerl
Frittaten

Frittaten
Biskuit Schöberl

Biskuit Schöberl
Grießnockerl

Grießnockerl
Kaiserschöberl

Kaiserschöberl
Suppe mit Mehlknödel

Suppe mit Mehlknödel

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Thomas Danneberg ist gestorben

am 04.10.2023 21:47 von Teddypetzi

Schönster Ferrari der Welt

am 04.10.2023 19:39 von Lara1

Welttierschutztag

am 04.10.2023 14:15 von moga67