Bohnen in Bier

Name: Bohnen in Bier
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 ml Bier; 2 Dose Bohnen (große Dosen); 2 EL Butter; 4 Prise Majoran; 4 Prise Paprikapulver (edelsüss); 0.5 TL Salz; 1 EL Tomatenmark; 1 TL Zucker; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von Farori

Ein ausgefallenes Rezept für eine Beilage sind Bohnen in Bier. Passen gut zu Schweinebraten, aber auch zu gegrilltem Brathuhn.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (16 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

2	Dose	Bohnen (große Dosen)
1	Stk	Zwiebel
2	EL	Butter
1	EL	Tomatenmark
1	TL	Zucker
0.5	TL	Salz
4	Prise	Majoran
250	ml	Bier
4	Prise	Paprikapulver (edelsüss)

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Bohnen in einem Sieb abgießen, waschen und gut abtropfen lassen. Butter in einem kleinen Topf erhitzen.
Zwiebel schälen, fein würfeln, dann in der Butter glasig andünsten. Nun Bohnen hinzufügen, Tomatenmark, Majoran und Paprikapulver einrühren und das Ganze mit Bier ablöschen.
Ungefähr 25 Minuten einköcheln lassen, bis die Sauce dicklich und sämig wird. Mit Zucker und Salz abschmecken.