Bohnen-Tomaten-Dip

Name: Bohnen-Tomaten-Dip
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Dose Bohnen (weiß); 3 Stk Knoblauchzehen; 2 EL Oregano (getrocknet); 1 Prise Pfeffer; 0.125 l Rotwein; 1 Prise Salz; 1 Dose Tomaten (gewürfelt)

Bohnen-Tomaten-Dip mit Baguette serviert ist ein herrliches Sommeressen. Ein Rezept für Vegetarier.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Dose	Bohnen (weiß)
1	Dose	Tomaten (gewürfelt)
2	EL	Oregano (getrocknet)
3	Stk	Knoblauchzehen
0.125	l	Rotwein
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Knoblauch schälen und pressen. Bohnen abtropfen lassen und mit Knoblauch, Rotwein und Tomaten in einem Topf aufkochen.
Oregano dazu geben und etwas einköcheln lassen, damit die Sauce die Flüssigkeit verliert.
Im Kühlschrank auskühlen lassen und kalt servieren.