Bohnensuppe

Name: Bohnensuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stk Brühwürfel; 1 TL Fondor; 1 Stk grüne Paprikaschote; 425 g Kidneybohnen (Dose); 2 Stg Lauch; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 20 g Sellerie; 1 l Wasser; 850 g weiße Bohnen (Dose); 3 Stk Zwiebeln

von Renate-P, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (67 Stimmen)

Eine Bohnensuppe ist sehr kräftig und pikant im Geschmack und wird mit Weißbrot verzehrt.

Zutaten für 4 PortionPortionen

850	g	weiße Bohnen (Dose)
1	Stk	Brühwürfel
1	TL	Fondor
1	Stk	grüne Paprikaschote
425	g	Kidneybohnen (Dose)
2	Stg	Lauch
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz
20	g	Sellerie
1	l	Wasser
3	Stk	Zwiebeln

PortionPortionen

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Zeit & Level

25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Schälen Sie die Zwiebel. Schneiden Sie diese mit der Sellerie, Paprika und den Lauch in kleine Stücke.

Schritt 2

Das Gemüse mit 1/4 l Wasser und 1 Brühwürfel in einen Topf andünsten.

Schritt 3

1 Dose weiße Bohnen und 1 Dose Kidneybohnen dazugeben. Dann das restliche Wasser dazugeben. Mit Fondor, Salz und Pfeffer abschmecken. Dann lassen Sie alles ca. 15 Min auf kleiner Flamme köcheln.