Bosnischer Eintopf

Der bosnische Eintopf ist ein sehr würziges Gericht, ideal für die kalte Jahreszeit. Dieses Rezept lässt sich gut vorbereiten, perfekt für viele Gäste.

Bosnischer Eintopf

Bewertung: Ø 3,9 (12 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300 g Faschiertes
500 g Sauerkraut
0.5 Tasse Reis
1 Tasse Wasser
2 EL Öl
1 Stk Zwiebel
2 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Stk Lorbeerblatt
1 Prise Majoran
Portionen
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Kategorie

Eintopf Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den bosnischen Eintopf zuerst Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Beides mit dem Faschiertem in einem Topf mit Öl kräftig anrösten.
  2. Nun das Sauerkraut mit dem Lorbeerblatt einrühren und gar dünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann den Reis und das Wasser zugeben und weiterdünsten, bis der Reis weich ist. Vor dem Servieren mit Majoran würzen.

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