Brathendl

von -michi-, aktualisiert am 17.05.2024
4,4 (34 Stimmen)

Ein besonderes Rezept von einem Brathendl stellen wir ihnen vor. Es schmeckt köstlich, ihre Familie wird es lieben.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500 g Kartoffeln
1 Stk Brathähnchen
2 EL Öl
1 Stk Zwiebel
2 Stk Knoblauchzehen
2 Stk Äpfel
300 ml Wasser
1 Stk Suppenwürfel
250 g Schlagobers
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit & Level

70 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Kartoffeln und Äpfel schälen und in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Auflaufform geben. Den Zwiebel und Knoblauch ebenso schälen und fein hacken.

Schritt 2

Das Brathähnchen in grobe Teile schneiden, waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen und dann in einer Pfanne mit Öl scharf anbraten.

Schritt 3

Ebenfalls in eine Auflaufform geben. Den Zwiebel im Bratensaft vom Hähnchen noch etwas andünsten und auch in die Form geben.

Schritt 4

Das Wasser mit dem Suppenwürfel und dem Schlagobers vermengen und über die Hähnchen gießen. Nun im Backrohr bei 200°C ca. 40 Minuten backen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
501
Fett
29 g
Eiweiß
22 g
Kohlenhydrate
36 g

Autor

-michi-
User

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