Brathendl

Erstellt von -michi-

Ein besonderes Rezept von einem Brathendl stellen wir ihnen vor. Es schmeckt köstlich, ihre Familie wird es lieben.

Brathendl

Bewertung: Ø 4,3 (26 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Kartoffeln
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Stk Brathähnchen
2 EL Öl
1 Stk Zwiebel
2 Stk Knoblauchzehen
2 Stk Äpfel
300 ml Wasser
1 Stk Suppenwürfel
250 g Schlagobers
Portionen
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Zeit

70 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln und Äpfel schälen und in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Auflaufform geben. Den Zwiebel und Knoblauch ebenso schälen und fein hacken.
  2. Das Brathähnchen in grobe Teile schneiden, waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen und dann in einer Pfanne mit Öl scharf anbraten.
  3. Ebenfalls in eine Auflaufform geben. Den Zwiebel im Bratensaft vom Hähnchen noch etwas andünsten und auch in die Form geben.
  4. Das Wasser mit dem Suppenwürfel und dem Schlagobers vermengen und über die Hähnchen gießen. Nun im Backrohr bei 200°C ca. 40 Minuten backen lassen.

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