Bröselnudeln

Herzhaft, einfach und einfach lecker. Mit dem Rezept für Bröselnudeln können Sie sparen und gleichzeitig Ihre Liebsten verwöhnen.

broeselnudeln.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Nudeln
400 g Brösel
1 Schb Butter
1 Prise Salz
500 ml Wasser
4 EL Zucker

Zeit

20 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Stellen Sie einen Topf mit Wasser auf und geben Sie eine Prise Salz hinein. Wenn das Wasser richtig kocht, geben Sie die Nudeln in den Topf. Entnehmen Sie der Packung, wie lange die Nudeln kochen müssen, denn das ist immer unterschiedlich. Um ganz sicher zu sein, können Sie ja eine Nudel aus dem Topf nehmen und kosten. Wenn die Nudeln fertig sind, gießen Sie sie ab.
  2. Geben Sie in den Topf etwas Butter und lassen Sie diese heiß werden. Danach kommen wieder die Nudeln in den Topf. Schwenken Sie die Nudeln in der Butter aber lassen Sie sie nicht anbrennen.
  3. Jetzt geben Sie die Brösel in den Topf und lassen alles kurz anrösten.

Tipps zum Rezept

Sie können die Nudeln mit Staubzucker oder Zimt servieren und am besten mit einem Fruchtpüree oder einem Powidl.

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