Bunte Rohkost
von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024
Diese bunte Rohkost ist ein gesunder und erfrischender Snack für den kleinen Hunger. Ein ideales Rezept im Büro.
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Zutaten für 2 PortionPortionen
| 3 | EL | Joghurt 1% |
| 1 | Stk | Karotten |
| 1 | Stk | Apfel |
| 3 | Stk | Radieschen |
| 0.5 | Stk | Zucchini klein |
| 1 | EL | Schnittlauchröllchen |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit & Level
5 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Karotten, Apfel, Zucchini und Radieschen waschen. Apfel und Zucchini, wenn gewünscht schälen, ansonsten das Gemüse grob in eine Schüssel raspeln.
Schritt 2
Das Gemüse salzen und pfeffern und mit etwas Joghurt sowie dem Schnittlauch vermengen. Eventuell kurz ziehen lassen oder gleich anrichten.
Nährwert pro Portion
kcal
90
Fett
1 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
15 g
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