Bunte Rohkost

Zutaten für 2 Portionen
3 | EL | Joghurt 1% |
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1 | Stk | Karotten |
1 | Stk | Apfel |
3 | Stk | Radieschen |
0.5 | Stk | Zucchini klein |
1 | EL | Schnittlauchröllchen |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
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Zeit
5 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Karotten, Apfel, Zucchini und Radieschen waschen. Apfel und Zucchini, wenn gewünscht schälen, ansonsten das Gemüse grob in eine Schüssel raspeln.
- Das Gemüse salzen und pfeffern und mit etwas Joghurt sowie dem Schnittlauch vermengen. Eventuell kurz ziehen lassen oder gleich anrichten.
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