Bunte Rohkost

Erstellt von Mampferella

Diese bunte Rohkost ist ein gesunder und erfrischender Snack für den kleinen Hunger. Ein ideales Rezept im Büro.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

3 EL Joghurt 1%
1 Stk Karotten
1 Stk Apfel
3 Stk Radieschen
0.5 Stk Zucchini klein
1 EL Schnittlauchröllchen
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

5 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Karotten, Apfel, Zucchini und Radieschen waschen. Apfel und Zucchini, wenn gewünscht schälen, ansonsten das Gemüse grob in eine Schüssel raspeln.
  2. Das Gemüse salzen und pfeffern und mit etwas Joghurt sowie dem Schnittlauch vermengen. Eventuell kurz ziehen lassen oder gleich anrichten.

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