Butter-Fisolen

von Dominik-F, aktualisiert am 05.08.2024
4,5 (58 Stimmen)

Diese Butter-Fisolen passen hervorragend zu Lammfleisch. Ein einfaches, aber sehr raffiniertes Rezept.

Butter-Fisolen
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

60 g Butter
1 EL Zitronensaft
5 EL Basilikum
750 g Fisolen
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Butter mit Zitronensaft, Basilikum und Salz gut vermengen. Eine Rolle formen und kühl stellen.

Schritt 2

Fisolen putzen, waschen und in einem Topf mit Salzwasser dünsten.

Schritt 3

Fisolen salzen und pfeffern, auf einer Platte anrichten. Butter in Scheiben schneiden auf die Fisolen legen und sofort servieren.

Tipps zum Rezept

  • Sie können auch Salbei verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
146
Fett
13 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
6 g

Autor

Dominik-F
Dominik-F
Food-Redakteur:in

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