Buttermilch-Suppe
Zutaten für 4 Portionen
| 0.75 | l | Buttermilch |
|---|---|---|
| 1 | Becher | Sauerrahm |
| 0.25 | l | Gemüsesuppe |
| 4 | Stk | Knoblauchzehen |
| 1 | Bund | Dill |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Dill waschen und fein hacken. Knoblauch schälen und pressen.
- Beides mit der Suppe, Buttermilch und Sauerrahm verrühren.
- Kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken und mind. eine Stunde kühlen.
Tipps zum Rezept
Als Suppeneinlage passen Gurkenscheiben.
Nährwert pro Portion
221
10,23 g
9,90 g
19,70 g
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