Cafe - Muffins

Ein wahrer Genuss sind diese herrlichen Cafe - Muffins. Probieren Sie das tolle Rezept.

cafe-muffins.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (161 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

175 g Mehl
175 g Zucker
1 Pk Backpulver
60 ml Kaffee
1 TL Zimt
120 g Butter
2 Stk Eier
220 ml Milch
1 TL Vanillezucker
100 g Schokoladenraspel

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Eier, Milch, Zucker, zerlassene Butter, Zimt und Espresso in einer Schüssel verrühren.
  2. Mehl, Backpulver und Vanillezucker vermischen und unter die Eiermasse rühren.
  3. Alles in einzelne, gebutterte Muffinsformen füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 150° C etwa 20 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal
257
Fett
12,77 g
Eiweiß
3,89 g
Kohlenhydrate
31,93 g
Detaillierte Nährwertinfos

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