Champignon-Nudel-Pfanne

Bei der Champignon-Nudel-Pfanne dürfen sie mit den Pilzen nicht sparen. Ein Rezept für ein Mittagessen ohne Fleisch.

Champignon-Nudel-Pfanne

Bewertung: Ø 4,8 (10 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

500 g Champignon
3 EL Öl zum Braten
1 Stk Zwiebel (groß)
3 Stk Knoblauchzehen
250 g Spaghetti
1 Tasse Suppe
0.5 Becher Schlagobers
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Champignon-Nudel-Pfanne zuerst die Nudeln bissfest kochen, dann gut abtropfen lassen. Die Pilze putzen und halbieren. In einer Pfanne mit Öl kräftig anbraten und aus der Pfanne heben.
  2. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken und im Bratensatz anbraten. Mit Suppe und Obers ablöschen und einkochen lassen. Nudeln und Pilze in die Sauce geben und kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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