Chicoree-Kiwi-Salat

Für die kalte Jahreszeit haben wir hier ein tolles fruchtiges Rezept, der Chicoree-Kiwi-Salat.

Chicoree-Kiwi-Salat Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,8 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Chicorée
3 Stk Kiwi
1 Tasse Kresse
5 EL Olivenöl
4 EL Essig
1 TL Honig
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Chicoree vom Strunk befreien, waschen und in Scheiben schneiden. Kiwi schälen und in Scheiben schneiden.
  2. Alles in eine Schüssel geben und mit der Kresse bestreuen. Mit den restlichen Zutaten eine Marinade anrühren und über den Salat geben.

Nährwert pro Portion

kcal
167
Fett
13,09 g
Eiweiß
0,86 g
Kohlenhydrate
10,35 g
Detaillierte Nährwertinfos

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