Chicoree-Kiwi-Salat

Für die kalte Jahreszeit haben wir hier ein tolles fruchtiges Rezept, der Chicoree-Kiwi-Salat.

Chicoree-Kiwi-Salat

Bewertung: Ø 4,8 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Chicorée
3 Stk Kiwi
1 Tasse Kresse
5 EL Olivenöl
1 Prise Salz und Pfeffer
4 EL Essig
1 TL Honig
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Chicoree vom Strunk befreien, waschen und in Scheiben schneiden. Kiwi schälen und in Scheiben schneiden.
  2. Alles in eine Schüssel geben und mit der Kresse bestreuen. Mit den restlichen Zutaten eine Marinade anrühren und über den Salat geben.

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