Chili-Karotten

Name: Chili-Karotten
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter; 1 Msp Chilipulver (scharf); 6 Stk Karotten; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Ein Rezept aus der scharfen Kochecke sind diese Chili-Karotten. Sie passen sehr gut als Beilage zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch.

Foto enibas64

Bewertung: Ø 4,6 (11 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

6	Stk	Karotten
2	Stk	Knoblauchzehen
1	EL	Butter
1	Prise	Salz
1	Msp	Chilipulver (scharf)
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Chili-Karotten zuerst die Karotten putzen, schälen und in Scheiben schneiden. Knoblauch schälen, durch die Presse in eine Pfanne mit heißer Butter drücken.
Die Karotten dazugeben. Mit Chilipulver, Salz und Pfeffer scharf abschmecken. Alles zugedeckt dünsten, bis die Karotten bissfest sind.